2
1

Історія

Історія

Відомо, що пряники виготовляли, ще у стародавньому Єгипті, і називали їх медовий хліб. З часом у тісто почали додавати східні прянощі, від яких і з’явилася, назва пряник. В Закарпаття традиція випікання пряників прийшла з Європи та є давньою традицією, особливо під час святкування Новорічно-Різдвяних та Пасхальних свят.
Молодий чоловік Юліус Адамік був, чудовим батьком двох маленьких донечок Лариси і Вікторії. Він обожнював свята і особливо Різдво. Родина жила скромно, але не зважаючи ні на що, кожного року, напередодні Різдвяних свят батько приносив ялинку, яку вони разом прикрашали. До столу вони випікали тістечка та пряники і батько розповідав цікаві та пізнавальні історії, які охоче слухали дівчата. З часом це стало сімейною традицією.
На жаль, батько помер у молодому віці і свята на довго втратили свою яскравість. Мама, Меланія самотужки виховувала двох донечок, і намагалась дати їм усе необхідне…
Старша донька, Лариса, згодом почала працювати в кондитерській сфері на різних підприємствах, створювала авторські десерти, випікала різні торти і тістечка. Батько привив їй палку любов до казкових, Різдвяних свят, і одного разу на Різдво вона спекла декілька пряників та пряничний будиночок. Солодощі настільки сподобалися усім рідним, дітям і друзям, що на свята в неї почали просити напекти пряників. Так, з*явились перші замовлення – пряничні будиночки, ялинки, сніжинки, пряники з різними смаками та начинками.
У 2008 році було засновано сімейну пекарню, і вже у 2012 був запатентований товарний знак. Як казав батько дівчинки: Kárpátalján Mézeskalács, що в перекладі з угорської, означає – Закарпатський пряник.

Логотип: На логотипі лаконічно поєднані три Закарпатські фортеці: палац графів Шенборнів, Ужгородський замок та Мукачівський замок «Паланок», які розміщуються над назвою та символізують надійність і багатовікову історію. В одних із воріт замку, розміщений ведмедик, який є головним символом Закарпаття, і звати його – Ферко. Ведмедик, стилізований під пряник і є героєм дитячої серії від тм «Закарпатський пряник». Серця, які розміщенні з двох боків символізують кохання, яким насичена історія Закарпаття.

Ведмедик Ферко.
Ведмедик Ферко – солодкий, дитячий символ Закарпаття. Це непосидючий ведмедик, справжній мандрівник та шукач пригод, який обожнює ігри та подорожі. Ферко, полюбляє розповідати солодкі, дитячі історії, казки та легенди про Закарпаття, він допомагає діткам навчатись читати, писати, малювати і звичайно випікати та розмальовувати пряники, якими і сам любить поласувати.